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Le job L'entreprise L'entreprise

Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F
Vital et Jean Paul Pignol

Lyon 2e - 69
CDI
2 094 € / mois
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

La Maison PIGNOL
Nous sommes une entreprise familiale en constante évolution depuis 1954. Cette année, la troisième génération donne une impulsion nouvelle au sein du Groupe PIGNOL.
Notre ADN est de relever les défis, d'essayer de toujours voir plus loin et d'aller de l'avant grâce à notre réactivité et à la polyvalence de nos équipes.
La Maison PIGNOL pâtissier/traiteur lyonnais connue pour la qualité, la variété de ses produits et son service événementiel apporte un grand soin à la satisfaction de ses clients.

Nous découvrir en vidéo : https://www.instagram.com/maisonpignol/
Nos pôles d'activités complémentaires dans les métiers de bouche vous permettront de vous projeter, d'évoluer avec nous et de participer au développement de notre entreprise dans :
- Notre laboratoire de production
- Nos 11 Boutiques traiteurs / Restaurants / Salons de thés
- Notre activité événementielle (professionnelle et familiale)

Votre poste au sein de la Maison.
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour l'une de nos boutiques emblématiques Lyonnaises !

Vos missions :
- Réception de la marchandise le matin
- Réalisation de salade, découpe, mise en place pour le service du midi
- Envoi au restaurant le midi
- Gestion des stocks et des DLC
- Commande fournisseurs
- Divers tâches en fonction des besoins
- Travail en relation avec le personnel en salle
- Nettoyage et rangement du poste de travail

Profil recherché :
- Connaissance des techniques de découpe, de cuisine et de remise en chauffe
- Faire preuve de polyvalence, de dynamisme et avoir l'esprit d'équipe

Conditions :
- CDI à temps complet
- Horaires : 7h00-15h00 avec 30 minutes de pause - 37h30 Hebdomadaire, repos les mercredis et dimanches - horaires continus (pas de coupure)
- Rémunération à partir de 2094€ brut/mois, négociable en fonction du profil

Avantages :
- Indemnisation des frais de transports en commun ou des trajets véhicules journaliers
- Prime de fin d'année
- Comité d'entreprise avec avantages tarifaires
- Avantage en nature nourriture
- Heures supplémentaires majorées
- Mutuelle d'entreprise pris en charge à hauteur de 50%
- Environnement de travail stimulant au sein d'une équipe passionnée

Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans une entreprise historique Lyonnaise, nous serions ravis d'échanger avec vous !

Le profil recherché

Experience : 1 An(s) - sur un poste similaire

Compétences : Dresser des plats pour le service, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Définir des besoins en approvisionnement, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Services des traiteurs

Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XHMH

Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F

Vital et Jean Paul Pignol

Lyon 2e - 69
CDI

Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XHMH

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