Agent de Restauration H/F
Maison Familiale Marinca
- Grosseto-Prugna - 2A
- CDD
- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Sous la responsabilité du (de la) chef de cuisine ou du (de la) second(e) de cuisine, l'agent de restauration contribue à optimiser la qualité de la prestation de restauration proposée aux bénéficiaires.
A ce titre, il intervient, aux différents niveaux de la production culinaire en fonction de ses compétences reconnues et/ou des habilitations acquises via sa formation initiale ou son expérience professionnelle. L'ensemble de ses activités sont réalisées dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il participe aux tâches partagées du groupe : nettoyage des locaux et des équipements ainsi que la contribution à la plonge vaisselle et batterie.
Vous devrez :
- Préparer, dresser les entrées froides et les desserts d'assemblages.
- Approvisionner et distribuer les différents stands du self.
- Accueillir, informer et conseiller les bénéficiaires.
- Encaisser les repas des bénéficiaires.
- Assurer, le cas échéant, un service à table.
- Appliquer les différents processus de sécurité alimentaire.
- Participer à la plonge batterie et à la plonge vaisselle en fonction des plannings établis.
2 postes sont à pourvoir.
Les postes sont à pourvoir du 01 septembre 2025 au 30 septembre 2025. (renouvelable 1 mois)
Primes :
Gratification : 1/12eme de la rémunération du salaire de base mensuel Brut
Indemnité congés payés : 1/10eme de la Rémunération totale (montant Brut réglé en fin de contrat)
Indemnité transport : 20€ Brut mensuel
Primes éventuelles :
Avantage Gaz/Electricité (sous réserve d'être le titulaire du contrat) : Indemnité journalière 6.75€ Brut
Indemnité de contrainte :
Samedi travaillé : 20€ Brut
Dimanche travaillé : 25€ Brut
Si vous êtes intéressé par cette annonce, vous pouvez envoyer votre CV par mail et un dossier de candidature vous sera adressé par courriel.
Dès réception de votre dossier complet, accompagné de tous les justificatifs demandés et d'un CV, votre demande sera étudiée dans les plus brefs délais et nous vous adresserons une réponse.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Préparer des plats culinaires, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Réaliser la plonge, Rigueur dans l'élaboration des plats, Savoir faire en production culinaire, Sens de l'écoute envers l'équipe et bénéficiaires, Autonomie dans le travail, Faire preuve de méthode et organisation, Créativité en cuisine : présentation des mets,, Bonne communication
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Liste des qualités professionnelles :
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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Publiée le 26/08/2025 - Réf : 196XFMW
Agent de Restauration H/F
- Grosseto-Prugna - 2A
- CDD
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