Chef Gerant H/F
Convivio
- Ivry-la-Bataille - 27
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef Gérant en restauration collective à Ivry-la-Bataille (27). Au sein d'un site scolaire, vous intégré une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
En cuisine chez Convivio, vous avez l'opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.
Ainsi vous :
- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais
- Prenez en charge la gestion économique du site (gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.) ainsi que l'organisation de la production
- Animez votre équipe de collaborateurs expérimentés (organisation de l'activité, management, information...)
- Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives
- Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels
Environnement de travail et avantages :
- Prise de poste : Septembre 2025.
- Contrat : CDI temps partiel 30h
- Rythme et planning de travail : du Lundi au Vendredi 07h00 à 15h30
- Les vacances scolaires ne sont pas travaillées.
- Statut agent de maîtrise
- La rémunération est à négocier selon l'expérience.
- Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15kgs) ; station debout prolongée ; compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont appréciées (GEM-RCN).
- Prime de 13ème mois, prime de performance annuelle, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE et tenues de travail fournies et entretenues.
- École de formation en interne (formations culinaires, formation au management...), parcours personnalisé avec des perspectives d'évolution.
Les + : être très bon cuisinant et avoir un très bon relationnel client.
Découvrez l'univers de nos restaurants sur place :
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons notre futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité en restauration collective à Ivry-la-Bataille (27).
Ce poste vous correspond ?
Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre !
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Bienvenue chez Convivio
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?
Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social...).
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Ivry-la-Bataille
Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).
Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
25 500 € / an 2 125 € / mois 14,01 € / heureSalaire brut estimé
26 300 € / an 2 192 € / mois 14,45 € / heureEstimation haute
32 500 € / an 2 708 € / mois 17,86 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Publiée le 25/08/2025 - Réf : 4dbe62c9-0259-426d-954c-3a72864e9ca0
Chef Gerant H/F
- Ivry-la-Bataille - 27
- CDI
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