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Manager en Salle H/F

Mercurest

  • Le Port - 974
  • CDI
  • 2 650 € / mois
  • BEP, CAP
  • Bac
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 1 à 7 ans

Détail du poste

Le Restaurant l'Eté Indien au Port recherche sa (son) Manager en salle !
Vous animez, formez et développez votre équipe avec pour finalité la satisfaction des clients. Au quotidien, avec l'équipe, vous développez l'activité de l'exploitation et participez à la réalisation des objectifs économiques et commerciaux. Vous êtes amené à assurer, le service dans un rang ou au bar.
Vous contrôlez la qualité, la sécurité et assurez le respect des règles légales et des procédures internes.
Vous définissez et coordonnez les plannings de l'équipe
Vous Rendez compte à votre direction de toute action opérationnelle, commerciale ou concernant les ressources humaines.

Le profil recherché

Experience : 3 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Animer, coordonner une équipe, Créer, organiser ou coordonner un évènement, Gérer une caisse, Gérer une situation conflictuelle, Réaliser un service en salle, Recruter et intégrer une personne

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196TRPF

Manager en Salle H/F

Mercurest
  • Le Port - 974
  • CDI
Publiée le 22/08/2025 - Réf : 196TRPF

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