Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F Cuisine 6
Aubervilliers - 93 CDI- 11,88 - 11,89 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Cuisine 6 By Trois Fois Plus de Piment, le restaurant de la cuisine Asiatique, qui fait des plats street food. recherche du personnel
polyvalent de restauration H/F
Missions et responsabilités :
- Assurer le bon déroulement du service pendant les heures d'ouverture
- Prendre en charge des problèmes ou plaintes et informer le responsable
- Assurer le bon niveau des stocks
- Contacter les fournisseurs
- Connaître les produits et les recettes de la marque
- Maîtriser les règles d'hygiène HACCP et maintenir la propreté du restaurant,
- S'assurer de la satisfaction client et remonter toute information à la Direction
- Maintenir la communication entre l'entreprise et les membres d'équipe
- S'acquitter d'autres tâches assignées par le manager opérationnel
- Informer et communiquer l'équipe.
Compétences pour le poste :
- Expérience antérieure dans la restauration requise : serveur ou chef dans la cuisine
- Connaître la base de règle RH.
- Connaître les règles HACCP.
- Parler chinois et français (obligatoire)
- Compétences en organisation / logistique serait un plus (diplôme ou expérience
antérieure)
- Motivation pour le travail.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Gestion du temps en cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Traitement des commandes, Types de sandwichs, Utilisation de matériel de nettoyage, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, Préparer, assembler des plats simples, Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau...), Répondre aux attentes d'un client, Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Utiliser des équipements de cuisine spécifiques
Langues : Chinois (Mandarin) exigé, Français exigé
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
- Aubervilliers - 93
- CDI
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