Chef de Partie Cuisinier Traiteur H/F

Honore Festif

Honoré Festif, traiteur organisateur de réceptions pour tout type d'événements, recrute un Chef ou une Cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique.

À propos du poste

Vous serez en charge d'une section de la cuisine, où vous aurez l'opportunité de mettre en oeuvre vos compétences culinaires tout en contribuant à l'élaboration de plats savoureux et innovants. Ce poste est idéal pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.

Vous serez amener à travailler dans un laboratoire de production du Mardi au Samedi avec du matériel moderne et une équipe de 15 personnes.

Conditions

- CDI à temps plein (39h semaine)
- Horaire continu : 6h à 14h30 environ avec 30 minutes de pause déjeuner
- Rémunération : 13 - 13.50€/h

Vos missions
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Superviser et former les commis de cuisine dans la préparation des plats
- Garantir la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène en vigueur
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace pendant les heures de pointe
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez la préparation des aliments, ainsi que les techniques culinaires variées
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Vous possédez un excellent sens du service et aimez travailler en équipe

Avantages Financiers

- Plan d'épargne entreprise
- Complémentaire santé 100%
- Comité d'entreprise

Autres

- 2 jours de repos consécutif
- Heures supplémentaires majorées
- Travail en journée
- Salle de pause
- Vestiaires équipés de douches
- Transport en commun ligne C4 à seulement 10 minutes à pied du local

Prise de poste à partir de septembre

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever des défis culinaires, rejoignez-nous pour partager votre passion avec nos clients !

Nous sommes fermés de mi juillet à mi août