Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restaurant H/F Zi Burger
Les Pennes-Mirabeau - 13 CDI- 11,88 € / heure
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Venez rejoindre l'équipe de MEALY, nouveau restaurant au Food Village de Plan de Campagne.
Missions principales pour nos 15 nouveaux équipiers polyvalents en restauration :
Préparation & Service
- Préparer les spécialités de la carte
- Suivre les recettes avec précision et régularité (dosages, cuisson, présentation)
- Emballer les commandes à emporter ou à livrer
Accueil & Relation client
- Accueillir les clients avec politesse et sourire
- Conseiller les clients sur les produits (goûts, choix, allergènes)
- Gérer la prise de commande au comptoir ou sur borne/tablette
- Encaisser les paiements (espèces, CB, applis)
Entretien & Hygiène
- Assurer la propreté continue de l'espace de travail, du matériel et de la salle
- Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et les protocoles de nettoyage
- Gérer le stock de produits frais (conservation, rotation, étiquetage)
Compétences & qualités requises
- Goût pour la cuisine - Sens du service client et bonne communication
- Capacité à travailler en rythme soutenu - Respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Travail en équipe, ponctualité, rigueur
Conditions de travail
- Horaires variables, incluant soirs et week-ends
- Travail en station debout prolongée
- Environnement chaud, odeurs alimentaires, rythme intense aux heures de rush
- Uniforme et charlotte/coiffe obligatoire
Profil
- Formation / ou expérience en restauration rapide ou cuisine ou pâtisserie appréciée mais non obligatoire
- Débutants motivés bienvenus - formation assurée dans le cadre d'une POEI (inscription et dossier France Travail à jour nécessaires)
Vous pouvez vous inscrire via Mes Evènements Emploi pour le 21.08.2025 :
https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/481777?at\_medium=CMP&at\_campaign=DSIMonstreuil&at\_cmp\_indicateur1=PromotionEvenementConseiller&at\_cmp\_indicateur2=Multicanal&at\_cmp\_indicateur3=Multidate
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Gestion des relations clientèle, Techniques de conservation des aliments, Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Règles de tenue de caisse, Nettoyage de surfaces en cuisine, Accueil et service au comptoir, Techniques de vente et de promotion, Préparer des boissons chaudes ou froides, Préparer, assembler des plats simples, Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries, Utiliser des équipements de cuisine spécifiques, Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Réagir rapidement aux changements de volume de commande, Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail, Répondre aux attentes d'un client, Réaliser un service en salle, Assurer un service client rapide et courtois, Assurer une présentation attrayante des produits, Gérer les situations de stress en heure de pointe
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
- Les Pennes-Mirabeau - 13
- CDI
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