Chef Gerant - le Mans 72 H/F Derichebourg Interim

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DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, acteur incontournable dans le domaine de la restauration en région Centre, part à la recherche d'un nouveau talent pour l'un de ses clients :
Un(e) Chef Gérant F/H
L'agence DERICHEBOURG Intérim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant (H/F).
Contexte du poste : Nous recherchons un Chef Gérant pour un poste au Mans, dans un environnement de restauration collective. Le poste se situe dans une structure accueillant un public varié (entreprise, école, etc.), avec des horaires réguliers en semaine, et une équipe à gérer. Vous travaillerez dans un cadre dynamique et responsabilisant, où l'autonomie est primordiale.
Vos missions seront les suivantes :
- Manager une équipe de cuisine et assurer l'organisation des services.

- Élaborer des menus équilibrés et adaptés aux besoins des clients.

- Garantir la qualité et la sécurité alimentaire conformément aux normes HACCP.

- Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements.

- Assurer une gestion administrative du service, en lien avec la comptabilité et le suivi des coûts.

- Participer à la gestion de la relation avec les clients et assurer leur satisfaction.

Horaire : 07h - 15h du lundi au vendredi
Salaire : 2800€
Pourquoi choisir DERICHEBOURG ?
Travailler avec DERICHEBOURG Intérim et Recrutement, c'est bien plus qu'une simple mission :
c'est faire le choix d'une carrière enrichissante avec de vrais avantages à la clé :
Un salaire boosté de près de 20%
(10% d'Indemnité de Fin de Mission + 10% de Congés Payés)
Des formations professionnelles
Diplômantes ou qualifiantes, pour accompagner votre évolution
Un Compte Épargne Temps
Une solution simple et rentable pour mieux gérer vos revenus
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Tous vos documents accessibles à tout moment, en toute sécurité
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