Premier Maître d'Hôtel - Première Maître d'Hôtel H/F Premier Ministre
Paris - 75 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Bac
- Service public d'état
Détail du poste
Sous la responsabilité hiérarchique de l'intendant, les missions d'un(e) Premier(e) Maître d'Hôtel, au sein de l'office sont les suivantes :
Missions liées aux services hôteliers :
- Assister l'intendant pendant son absence
· Encadrer les Assistant(e)s Maîtres d'Hôtel et les Chef(fe)s de rangs pour le service quotidien (repas, collations, réunions, etc.) ;
· Organiser les réunions : préparation et accueil ;
· Assurer le service des déjeuners ou dîner de travail ou officiel ;
· Participer aux mises en place des réunions de travail (vestiaires, collations) ;
· Sur demande, mettre en place les moyens humains et matériels pour les services.
Le profil recherché
Description du profil recherché :
Animation et encadrement d'une équipe d'Assistant(e)s Maître d'Hôtel, de Chef(fe)s de rang.
· Connaissance des gestes et postures de manutention;
· Gestion et suivi des stocks ;
· Techniques de dressage, de port de plateaux et de service des plats;
· Discrétion totale sur tous les sujets abordés sur le lieu de travail ;
· Capacité à établir et entretenir de bonnes relations avec le cabinet et le personnel administratif.
- Paris - 75
- Fonctionnaire
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Maître d'hôtel
- Offre emploi Hotellerie
- Offre emploi Femme de chambre
- Offre emploi Réceptionniste
- Offre emploi Réceptionniste en hôtellerie
- Offre emploi Gouvernant
- Offre emploi Responsable de salle
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Maître d'hôtel
- Entreprises Paris
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Hotel
- Offre emploi Port
- Offre emploi Fonction publique Paris
- Offre emploi Hôtellerie restauration Paris
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}