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Cuisinier - Cuisinière Grillardin H/F Poivre Rouge

Dole - 39

CDI

Résumé de l'offre

2 000 € / mois
BEP, CAP
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an
Exp. 1 à 7 ans
Exp. + 7 ans

Détail du poste

En étroite collaboration avec votre équipe (1 chef + 2 cuisiniers), vous assurerez la parfaite cuisson des viandes et des garnitures, l'élaboration des plats froids et de nos desserts dans le respect des attentes de nos clients et des plus strictes règles d'hygiène en appliquant les règles HACCP,
Vous devrez garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène, au respect des délais, et à la qualité de présentation des assiettes.
Vous effectuez le rangement et le nettoyage du poste, participez à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec vos responsables, participez au contrôle et au rangement des livraisons.

Horaires 9H30 à 15H et de 18H à 22H45
30H par semaine avec possibilité de faire plus d'heures durant les vacances
ou poste à 35H
Travail samedi et dimanche en roulement, environ un week-end par mois.
Vous êtes passionné(e) par la cuisine, une formation interne pourra être réalisée.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : Débutant accepté - avec formation de base en cuisine

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Eplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Cuisinier - Cuisinière Grillardin H/F

Poivre Rouge

Dole - 39
CDI

Publiée le 07/08/2025 - Réf : 196GLPX

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