Manager de la Restauration Rapide H/F
KFC
- Bayonne - 64
- CDI
- 2 118,83 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion du service sur l'ensemble des zones du restaurant ;
Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients
Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières ;
Vous avez la charge d'une ou plusieurs responsabilités telles que : gestion du COS (« Cost of sales » : coût des matières premières), gestion du COL (« Cost of labour : coût de la main d'oeuvre), préparation de la paie, ou encore gestion du compte d'exploitation.
Votre formation interne :
Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules « cuisine », « pack », « comptoir » et « hygiène et sécurité ».
Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement.
Le profil recherché
Experience : 2 Mois
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Piloter une activité,Planning,Management, Gestion des stocks et approvisionnement, Fidélisation de la clientèle
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Localiser le poste
Publiée le 07/08/2025 - Réf : 196GRHK
Manager de la Restauration Rapide H/F
- Bayonne - 64
- CDI
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