Responsable de Salle H/F As Interim
Pau - 64 CDI- 14 - 16 € / heure
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
En tant que Responsable de salle, vous serez le véritable chef d'orchestre du service. Vos missions principales seront :
Encadrer et animer l'équipe de salle (organisation des plannings avec la DRH, briefings, montée en compétences.)
Garantir la qualité de l'accueil et du service tout au long du repas
Être l'interlocuteur privilégié des clients et gérer les éventuels aléas avec calme et professionnalisme
Veiller au respect des procédures internes (hygiène, sécurité, encaissements, ouvertures/fermetures.)
Collaborer étroitement avec le chef de cuisine pour assurer une coordination optimale entre la salle et la cuisine
Expérience significative en restauration, avec une première expérience en encadrement.
Maîtrise des techniques de service et des outils de gestion courants
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez As Interim
Agence d'emploi locale et indépendante spécialisée dans le recrutement Intérim, CDD, CDI tous secteurs confondus.
- Pau - 64
- CDI
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