Agent Polyvalent en Restauration Collective H/F Fonction publique Territoriale
Billé - 35 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
L'agent assure l'ensemble des activités liées à la réception des repas, au service et à l'accompagnement des enfants, puis à l'entretien des locaux et matériel de la cantine. Recrutement statutaire par voie de mutation, détachement, liste d'aptitude ou à défaut contractuel.
Missions de restauration scolaire :
- Réceptionner et conditionner les repas livrés dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
- Préparer la salle de restauration avant le service
- Assurer la distribution des repas
- Accueillir les enfants et les placer à table
- Accompagnement des enfants pendant le temps du repas
- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants
- Contribuer à l'éducation alimentaire
- Surveiller les enfants pendant le temps du repas
- Participer au débarrassage des tables.
Missions d'entretien : Entretien de la propreté des locaux
- Vérifier l'état de propreté des locaux
- Aspirer, balayer, laver, dépoussiérer les locaux et les surfaces
- Effectuer le choix et le dosage des produits à utiliser
- Trier et évacuer les déchets courants
- Repérer des anomalies et des dysfonctionnements dans les locaux et les signaler
- Stocker les produits et assurer leur renouvellement
Entretien courant et rangement du matériel utilisé
- Nettoyer le matériel et les machines après usage
- Ranger méthodiquement les produits après utilisation
Le profil recherché
- Expérience en milieu scolaire souhaitée
- Expérience sur un poste similaire appréciée
- Formation aux premiers secours appréciée
- Maîtrise des techniques de nettoyage
- Connaissance de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire collective
- Travail en autonomie et en équipe
- Rigueur et organisation
- Billé - 35
- Fonctionnaire
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