Agent Polyvalent de Restauration et Référent Entretien - Commune de Saint Pierre H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Pierre - 974 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Il ou elle participe au service des repas, accompagne les enfants pendant le déjeuner et assure l'entretien des locaux et des matériels de restauration
- Planifier les repas et mettre en place le réfectoire
- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective
- Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine
- Entretenir les locaux et le matériel de la cantine
- Entretien des salles de classe et des blocs sanitaires des écoles primaires et maternelles
- Fermeture des salles de classe après le nettoyage
- Gestion des produits et matériel d'entretien (besoins, réception, distribution...)
Le profil recherché
SAVOIRS :
- Connaître les techniques de préparation culinaire simple
- Connaître les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration
- Connaître les principes de nettoyage et de désinfection
SAVOIR-FAIRE :
- Savoir assurer le service de repas
- Savoir adapter son comportement aux enfants
- Savoir utiliser le matériel de cuisine et des produits d'entretien
SAVOIR-ÊTRE :
- Patience et réactivité
- Sens de l'organisation et méthode
- Capacité de travail en équipe
Expérience exigée dans le domaine.
- Saint-Pierre - 974
- Fonctionnaire
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