Responsable de Salle H/F Roses Garden
Libourne - 33 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Nous cherchons notre futur(e) responsable de salle à compter du 1er/09 en CDI 35h pour les services du midi du lundi au samedi.
MISSIONS PRINCIPALES
- Salle et terrasse : Assurer la bonne tenue, la propreté et l'organisation de l'espace (sol, murs, terrasse, mobilier, etc.).
- Gestion du personnel : Former, encadrer et superviser votre équipe, en veillant au strict respect des horaires et des normes HACCP.
- Service client : Accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.
- Achats : Commander et gérer les stocks de boissons et de produits d'entretien.
COMPETENCES
- Savoirs : Bac Pro Salle/Serveur ou 3 à 5 ans d'expérience dans un poste similaire.
- Savoir-faire : Maîtrise des logiciels d'encaissement et de prise de commande, gestion de budget, connaissance des produits.
- Savoir-être : Sens de l'accueil, empathie, organisation, rigueur, et capacité à gérer le stress.
Atouts supplémentaires :
- Expérience dans la gestion et la mise en avant des réseaux sociaux.
PROFIL RECHERCHE : Personne dynamique, souriante et respectueuse, avec un sens aigu du service client et une capacité à manager une équipe.
Contact : Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation via le lien dédié.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s) - Poste similaire
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Libourne - 33
- CDI
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