Plongeur - Plongeuse Polyvalent H/F Brasserie de L'eglise
Honfleur - 14 CDD- 12 € / heure
- 3 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Au sein d'une brasserie, vous effectuez les missions suivantes :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, ustensiles, batteries de cuisine et matériel divers.
- Maintenir en parfait état de propreté le poste de plonge et les zones annexes.
- Utiliser correctement et entretenir les équipements (machines de plonge, lave-verres, etc.).
- Participer au nettoyage général de la cuisine (sols, murs, plinthes) selon le planning établi.
- Vider et trier les déchets selon les consignes de gestion des ordures et du tri sélectif.
- Participer à la réception des marchandises et assurer leur montée et rangement au deuxième étage (stock sec ou autres).
- Aider ponctuellement à la mise en place simple (épluchage, portionnage, etc.) selon les besoins de l'équipe cuisine.
COMPÉTENCES REQUISES :
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Bonne capacité physique (port de charges, escaliers, station debout prolongée).
- Rapidité, efficacité et sens des priorités.
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes précises.
PROFIL :
- Ponctualité et assiduité
- Organisation et rigueur
- Esprit d'équipe
- Résistance au stress et à la fatigue physique
FORMATION / EXPÉRIENCE :
Pas de formation obligatoire. Une expérience en plonge ou restauration serait appréciée.
35h (+heures complémentaires payées)
Vous travaillez le samedi/dimanche et jours fériés - repos le lundi et mardi
Pas de possibilité de logement
***Poste à pourvoir du 18 août au 16 novembre 2025***
Nous vous invitons à postuler, en vous présentant directement au restaurant avec votre CV ou en envoyant un mail.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Réaliser la plonge, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
- Honfleur - 14
- CDD
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