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Responsable Commercial - Commerciale H/F le Tonnelier de Breteuil Francois

Choisel - 78

CDI

Résumé de l'offre

Bac +2
Bac +3, Bac +4
Bac +5
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Détail du poste

Nous recrutons un superviseur (H/F) pour le Château de Breteuil.

Vos missions :

1. Supervision de l'activité restauration et crêperie :
- Recrutement, encadrement des équipes (planning, élaboration des cartes, menu.
- Suivie de qualité, propreté.
- Analyse des coûts, revenu, optimisation des marges.

2. Gestion des deux points de ventes :
- Encadrement et gestion des équipes.
- Négociation avec les fournisseurs, gestion des stocks.
- Développement de produits sur mesure.
- Mise en valeur des espaces de ventes.
- Suivie rigoureux des indicateurs de performance et la rentabilité.

3. Promotion, communication (hors digitale) :
- Participer à des salons, événement.
- Diffusion des brochures.
- Organisation et accueil d'éductour.
- Prospection active : Travail sur fichier, développement du réseau.
- Contribution à la fréquentation du site.

Votre profil :
- Expérience minimum de 6 mois en gestion de boutique de vente, ou management.
- Forte intérêt pour le patrimoine culturel.
- Compétences managériale solide.
- Compétences commerciales.
- Sens de la vente, service clients et négociation.
- Organisation, rigueur, autonomie, et pro activité.
- Equilibre autorité - bienveillance.
- Disponible pour travailler 1 ou 2 weekend/mois selon la saison et les événements.

Information : Le site est mal desservie en transport en commun.

Le profil recherché

Experience : 6 Mois

Compétences : Données d'activité de la structure, du service, Déterminer le potentiel d'un client ou prospect, Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise, Elaborer une stratégie commerciale, Analyser, exploiter, structurer des données

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires

Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Choisel

Le recruteur n'a pas communiqué le salaire de cette offre mais Hellowork vous propose une estimation (fourchette variable selon l'expérience).

Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.

Annuel Mensuel Horaire

Estimation basse

42 500 € / an 3 542 € / mois 23,35 € / heure

Salaire brut estimé

60 000 € / an 5 000 € / mois 32,97 € / heure

Estimation haute

90 000 € / an 7 500 € / mois 49,45 € / heure

Cette information vous semble-t-elle utile ?

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Responsable Commercial - Commerciale H/F

le Tonnelier de Breteuil Francois

Choisel - 78
CDI

Publiée le 30/07/2025 - Réf : 195XRGM

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Métier

Localité

Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

Alternance

Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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