Cuisinier -Rôtisseur H/F L'adresse
Marquette-lez-Lille - 59 CDI- 2 000 - 2 300 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre brasserie - rôtisserie courant septembre, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) autonome, organisé(e) et ayant des notions en rôtisserie.
Les missions (non exhaustives) :
- Conception des recettes
- Elaboration des menus et cartes
- Commande et récupération des produits
- Préparation des plats et dressage
La brasserie peut accueillir une vingtaine de couverts et propose de la rôtisserie à emporter.
Le restaurant est ouvert avec des horaires fixes.
Travail le dimanche midi, 2 jours de repos consécutifs à définir avec la personne
Nous cherchons avant tout un profil motivé, passionné par son métier, autonome pour gérer et organiser ses activités.
Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Compétences : Concevoir des recettes et menus, Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
- Marquette-lez-Lille - 59
- CDI
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