Caviste H/F Scea Domaine Duchesne Freres
Saint-Denis-de-Vaux - 71 CDD- 12 € / heure
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous participerez activement à l'élaboration des vins rouges (remontage, additions, décuvage, etc.) ainsi que des vins blancs (réception de la vendange).
Vous travaillerez dans une cuverie moderne et fonctionnelle.
Profil recherché :
Débutant accepté,
Motivé(e) et sérieux(se), vous avez le sens du travail en équipe.
Début du contrat à partir du 1er septembre 2025 pour une durée de 2 semaines minimum.
Période de forte activité : travail 6 jours /7 jours, heures supplémentaires majorées.
Taux horaire : 12 Euros brut de l'heure.
Le repas du midi est offert pendant les vendanges.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves, Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool, Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration...), Elaborer un assemblage ou une cuvée, Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages, Veiller au respect des normes d'hygiène, Contrôler les conditions de stockage des produits, Organiser ou surveiller des phases de fabrication, Contrôler le fonctionnement des équipements de vinification et assurer le suivi de la maintenance, Surveiller les conditions de conservation des vins, Agir rapidement en cas de problème technique, Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés, Respecter les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Culture de la vigne
- Saint-Denis-de-Vaux - 71
- CDD
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