Responsable de Salle avec Service H/F Restaff
Paris 20e - 75 CDI- 2 821 - 3 590 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Les missions du poste
A propos de la brasserie :
Reprise en 2019 par deux associés
Ouverte au public de 06h à 02h, du lundi au dimanche
120 / 260 places assises selon la saison
10 /20 collaborateurs selon la saison
Clientèle de quartier et touristes (proximité père lachaise)
L'équipe est composée chefs de rang, barmans et équipe de cuisine.
L'équipe de salle à encadrer est composée de 4 à 8 personnes selon la saison.
Environ 260 places assises en saison. Équipe, clientèle de quartier et touristes (père Lachaise à proximité).
Restauration de type brasserie, SANS coupure. Terrasse ensoleillée, rythme soutenu avec bar d'envoi.
Matin ou soir selon profil, poste sans coupures, jours de repos à définir ensemble. Rémunération selon profil, entre 2200 et 2800€ nets pour 182h/mois.
Nous cherchons un profil expérimenté en encadrement d'équipe en brasserie, capable d'assurer un service (service au plateau, port d'assiettes, prise de commande, accueil client, encaissements...), et orienté service client.
Nous sommes faits pour nous rencontrer si :
- Vous aimez le service client
- Vous avez un bon relationnel tant avec les clients que vos collègues
- Vous appréciez un rythme soutenu
- Vous avez de l'expérience en salle en brasserie et en encadrement d'équipe
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'oeuvre
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Bienvenue chez Restaff
Restaff est une plateforme dédiée au recrutement dans l'hôtellerie-restauration, conçue pour connecter les talents du secteur avec des employeurs à la recherche de professionnels qualifiés.
Avec Restaff, trouvez des opportunités qui valorisent votre expérience et vos ambitions.
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