Assistant Gouvernant - Assistante Gouvernante en Hôtellerie H/F Mgallery By Sofitel
Châtelaillon-Plage - 17 CDI- 2 350 € / mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Assistant(e) Gouvernant(e) pour rejoindre notre équipe pour l'hôtel La Grande Terrasse - MGallery A PARTIR DU 18 AOUT !
Garant(e) de l'excellence opérationnelle, l'Assistant(e) Gouvernant(e) seconde la Gouvernante dans l'organisation, la supervision et le contrôle rigoureux des prestations d'hébergement, en veillant au respect absolu des standards de qualité et d'hygiène d'un hôtel 4 étoiles. Il/elle contribue activement à offrir une expérience client irréprochable dans un environnement de luxe.
Responsabilités
- Superviser quotidiennement l'entretien et la mise en état impeccable des chambres, suites et parties communes
- Contrôler minutieusement la propreté, l'agencement, et la présentation selon les standards de la marque et les attentes d'une clientèle haut de gamme
- Assister la Gouvernante dans l'animation et la coordination d'une équipe de femmes/valets de chambre, lingères et équipiers
- Veiller à la ponctualité, à la présentation et au savoir-être du personnel sous sa responsabilité
- Participer à l'élaboration des plannings et à la gestion des effectifs selon l'activité prévisionnelle
- Former et accompagner les collaborateurs à la culture du luxe et aux procédures qualité internes
- Gérer les stocks de linge, produits d'accueil haut de gamme et équipements d'entretien avec rigueur
- Signaler immédiatement tout dysfonctionnement ou anomalie technique et suivre les interventions
- Veiller au strict respect des normes HACCP, d'hygiène, de sécurité et de confidentialité
- Gestion et élaboration du planning de l'équipe
Compétences clés
Savoir-Faire Professionnel
Expérience significative en gestion d'équipe dans le secteur de l'hôtellerie
Excellente maîtrise des techniques de nettoyage hôtelier de luxe
Parfaite connaissance des protocoles qualité 4/5 étoiles
Sens du détail, exigence du résultat final
Capacité à prendre des décisions rapidement tout en respectant la hiérarchie
Solides compétences en organisation, gestion du temps et priorisation
Savoir-être
Rigueur, fiabilité, exemplarité
Discrétion et sens aigu du service client
Attitude professionnelle et présentation irréprochable
Leadership positif, pédagogie, esprit d'équipe
Réactivité, flexibilité et adaptabilité
Profil Recherché
Formation en hôtellerie (CAP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
Expérience exigée d'au moins 2 ans en service des étages dans un établissement 4 ou 5 étoiles
Bonne maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS, logiciels d'entretien et de planning)
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Contrôler l'état de propreté d'un lieu, Organiser le traitement des commandes, Organiser le travail d'une équipe
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Bienvenue chez Mgallery By Sofitel
Surplombant l'océan et les îles voisines de La Rochelle, Le Site de la Grande Terrasse Hôtels & Spas à Chatelaillon Plage est entouré par 3 hectares d'espaces verts. Entièrement rénové en 2017, le site est composé de deux hôtels, deux restaurants, d'un Spa Marin et d'un Spa Nuxe proposant piscines intérieures chauffées, piscines extérieures, hammams et saunas.
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