Agent de Restauration et d'Entretien - Mairie de Saint-Brice sur Vienne H/F Fonction publique Territoriale
Saint-Brice-sur-Vienne - 87 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous assurez seul(e) le nettoyage des locaux, mobiliers et matériels de restauration scolaire, réceptionnez les marchandises et préparez les repas dans le respect des règles d'hygiène, assurez la distribution des repas et l'entretien du linge.
Sous la responsabilité de la DGS, vous assurez le nettoyage des locaux scolaires, mobiliers et matériels, vous assurez le remplacement de l'agent chargé de l'accueil et du nettoyage des gîtes et des autres locaux communaux.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page http://www.emploi-territorial.fr/details\_offre/o087250723000726-agent-restauration-entretien?pk\_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Le profil recherché
Permis B
Savoir - savoir faire - savoir être :
Connaissance théoriques et pratiques des règles et normes d'hygiène
Port d'une tenue spécifique lors de l'utilisation des produits d'entretien et pour la préparation des repas
Goût pour le travail avec les enfants
Notions réglementaires sur les établissements recevant du public (ERP)
Connaissance de l'organisation de la Fonction publique territoriale
Règles d'utilisation des produits dangereux
Notions en calcul de pourcentage, de dosage, de proportion.
Sensibilité à une démarche " éco responsable " (préservation de l'environnement, maîtrise des consommations d'eau et d'énergie, réduction et tri des déchets).
Techniques culinaires
Techniques de service des repas
Autonomie
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Saint-Brice-sur-Vienne - 87
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