Commis - Commise de Salle H/F le Laurier Fleuri
Vertou - 44 CDI- 2 500 - 2 600 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Dans notre restaurant LE LAURIER FLEURI situé Route de Clisson à Vertou, vous travaillerez du lundi au vendredi, repos samedi et dimanche + 1/2 journée à définir.
Vous serez en charge de :
- La mise en place de la salle
- L'accueil de la clientèle
- Le service et le débarrassage des plats
- L'encaissement
En moyenne 40 couverts par service. Horaires en coupure
Le poste nécessite un bon contact relationnel avec notre clientèle (beaucoup d'habitués) et une bonne entente avec toute l'équipe.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Garantir la satisfaction du client, Prendre une commande client, Procéder à l'encaissement, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Bienvenue chez le Laurier Fleuri
Restaurant semi-gastronomique de produits frais, locaux.
- Vertou - 44
- CDI
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