Gouvernant H/F Best Western Plus
Brest - 29 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
CONTRÔLE ET SUPERVISION
* Contrôle des chambres, des parties communes, des extérieurs et de l'établissement dans son ensemble (espace bien-être, restaurant, cuisine, espaces séminaires, hall d'entrée.)
* Edition des feuilles de chambres (tâches journalières, chambres à fond)
MANAGEMENT ET ENCADREMENT DES ÉQUIPES
* Encadrer, former et suivi de l'équipe des étages et des parties communes
* Entretenir et maintenir un bon climat/ambiance au sein de l'équipe des étages
* Veiller à la bonne application des règles d'hygiène et de sécurité
RECRUTEMENT
* Gestion des offres d'emploi
* Effectuer les entretiens d'embauche
* Intégration, formation des nouveaux arrivants et suivi permanent
STOCKS ET APPROVISIONNEMENTS
* Inventaires mensuels des produits d'accueil et des produits d'entretiens
* Lien avec les fournisseurs (commandes, suivi de livraison.)
* Calcul mensuel des ratios
GESTION DU LINGE
* S'assurer du bon comptage du linge sorti par le personnel d'étages
* Intégration des sorties de linge au tableau de suivi
* S'assurer du bon comptage des livraisons de linge
MAINTENANCE
* Suivi de maintenance des chambres
Expérience confirmée en hôtellerie à un poste similaire.
Leadership naturel, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Goût du détail, rigueur, rapidité
Bon relationnel, sens du service client et discrétion.
Maîtrise des outils informatiques de base et des outils hôteliers
*
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP, normes hôtelières.).
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
- Brest - 29
- CDI
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