Agent Polyvalent ou une Agente Polyvalente de Restauration Collective - Mairie de Toulouse H/F Fonction publique Territoriale
Toulouse - 31 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Cuisine Centrale de la ville de Toulouse confectionne chaque jour 35 000 repas à destination des 211 écoles maternelles et élémentaires, des 17 restaurants seniors et sociaux.
L'équipe, composée de 96 agents municipaux, porte une attention particulière sur la qualité des produits servis axée sur le bio local et les signes officiels de qualité.
Sous la responsabilité du chef d'équipe nettoyage, vous assurez l'évacuation et la prise en charge de tous les déchets produits par l'activité de la cuisine, ainsi que le nettoyage particulier des sols et matériels en fin de production.
Vos missions consistent à :
- Assurer l'évacuation des déchets de production dans le respect du tri à respecter
- Organiser avec les services ou le fournisseur titulaire la récupération des différents types de déchets
- Assurer la réalisation du nettoyage des chambres froides de stockage et des différentes zones et matériels en fin de production
En activités complémentaires, vous êtes amené à participer à toute réunion concernant l'élimination des déchets et à aider vos collègues de l'équipe de plonge en cas d'absence.
Le profil recherché
Vous êtes formé aux règles d'hygiène en restauration collective, aux règles des gestes et postures et vous disposez d'une expérience sur des missions similaires.
Vous savez lire et interpréter une étiquette de produit d'entretien.
Travailler dans un environnement bruyant ne vous pose pas de problème, de plus vous êtes très rigoureux dans la réalisation de vos missions.
Votre polyvalence et votre réactivité vous permettent de vous adapter facilement au changement en cas d'urgence.
Vous êtes apte au port de charges lourdes ainsi qu'à la station debout prolongée.
Hellowork a estimé le salaire pour ce métier à Toulouse
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 622 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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