Stage Vinification H/F Vitijob

Détail du poste

A l'occasion des vendanges 2025, nous recherchons un ou une stagiaire motivée pour les vinifications (blanc, rosé et rouge).

Vous serez amené à exécuter les travaux suivants :

- Effectuer les contrôles de maturité

- Préparation des vendanges.

- Préparation de la cuverie et de la réception vendanges.

- Participation à tous les travaux de vinifications (dont suivi des fermentations, échantillons, analyses), de réception vendanges et élevage voire dégustation

- Participation au nettoyage du matériel et des locaux.

Stage minimum 1 mois