Junior Sous Chef Patisserie H/F Frenchie

Détail du poste

Nous recherchons un/e Junior Sous-Chef(fe) pour rejoindre notre dream team pour renforcer notre équipe de pâtisserie au sein des restaurants du groupe.

Le/La Sous-Chef(fe) de pâtisserie travaille sous la responsabilité du Chef pâtissier. Il est responsable du bon déroulement du service, de la bienveillance et de motivation de ses équipiers et d'offrir une expérience inoubliable à tous nos clients.
- Management d'équipe
- Food Cost
- R&D
- Rapport avec les fournisseurs
- S'assurer du bon déroulement du service

Le profil recherché

Esprit d'équipe

Bienveillance

Respect des hiérarchies

Proactif, avec un sens de l'organisation et de résolution de problèmes

Bienvenue chez FRENCHIE

Frenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs, composé de 7 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres mais avec le même ADN et la même mission au coeur,' creating emotions through genuine hospitality'

Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux défis et jamais satisfait des récompenses reçues.

On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux mais on ne se prend pas au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des bases françaises maitrisées twistées à des notes anglo-saxonnes bien amenées.

On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist !

Informations utiles
- 42h /semaine
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
- Remboursement 50% de votre titre de transport
- Prise en charge 50% des frais d'inscription à la mutuelle
- Remise de 30% sur l'addition en tous les établissements Frenchie

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.