Responsable de Cuisine H/F Bistro Regent
Sainte-Eulalie - 33 CDI- 2 564 € / mois
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
En tant que responsable de cuisine vous devez :
Avoir la capacité d'encadrer l'équipe de cuisine.
Maitriser les différentes cuissons et découpes des viandes.
Gérer les commandes et les stocks.
Posséder la formation HACCP.
Horaire en coupure : 10h00-15h00/ 18h30-23h00.
Deux jours de repos par semaine.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 1 An(s)
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Sainte-Eulalie - 33
- CDI
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