Assistant - Assistante de Gestion Administrative H/F Villa des Sources
Gimont - 32 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
L'établissement la Villa des Sources à Gimont recrute un/une Assistant/e en gestion administrative (H/F) - 20 heures par semaine en CDI.
Gestion administrative du restaurant :
- Suivi périodique de l'activité du restaurant.
- Gestion des stocks et contrôle des tarifs fournisseurs.
- Mise à jour des tableaux de statistiques.
- Prévisionnel mensuel et analyse des écarts.
- Élaboration de fiches techniques pour les plats (portion, prix de revient, photos pour dressage).
- Surveillance des coefficients de vente.
Profil recherché :
Expérience confirmée dans la gestion administrative idéalement en restauration (H/F).
Bonne organisation, rigueur et sens du détail.
Autonomie et capacité à proposer des solutions pour optimiser les coûts.
Travail le matin 8h-12h du lundi au vendredi.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 2 An(s) - Expérience confirmée dans la gestion
Compétences : Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité, Optimiser la performance de l'organisation, Utiliser les outils numériques, Classer des documents
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
- Gimont - 32
- CDI
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