Directeur d'Hôtel H/F GROUPE NOEMYS
Salon-de-Provence - 13 CDISuper recruteur
- 4 500 € / mois
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le Groupe Noemys recherche un(e) directeur(trice) d'hôtel pour prendre la direction de son établissement 4 étoiles à Salon de Provence (13).
Pourquoi rejoindre le Groupe Noemys?
Construire votre carrière dans un groupe qui regroupe des établissements différents (deux marques, trois gammes de produits) partageant des valeurs humaines fortes. Participer à une aventure humaine, dynamique et soucieuse de son environnement.
Bienvenue en Provence, sur les hauteurs de Salon de Provence.
Cet établissement hôtel restaurant 4* de 25 chambres du 12ème siècle avec un espace bien-être vous accueille au poste de Directeur/Directrice.
L'abbaye de Sainte Croix propose des espaces pour l'organisation d'événements exceptionnels comme les mariages, anniversaires, shootings photos ou encore les séminaires d'entreprises.
Accompagné(e) par votre équipe et épaulé(e) par les équipes support du Groupe Noemys (opérationnel, commercial, RH, support hôtelier...), vous êtes le/la véritable chef(fe) d'orchestre de l'établissement. En quête de nouveaux défis, il vous appartient de gérer et développer l'ensemble des activités de votre établissement tant sur la partie hébergement que sur la partie restauration.
Le restaurant propose une restauration bistronomique avec un CA de 1200K€
L'hôtel propose 25 chambres et suites dans l'esprit de conservation des moines cisterciens avec un CA de 1100K€ et un taux d'occupation à 65%
L'espace bien être se compose de 3 espaces pour les soins dont 1 avec une vue imprenable en plein coeur de la garrigue et propose à sa clientèle un espace sauna avec un CA de 75K€
Vous appréciez être sur le terrain avec les équipes, vous avez le sens du service et êtes sensible à la satisfaction et fidélisation client afin d'optimiser le chiffre d'affaires de l'établissement.
Fermeture annuelle 1er janvier à mi-février
Quelles seront vos missions ?
Opérations :
- Suivre la bonne application des process et standards du groupe et des normes d'hygiène, dans une démarche de développement durable.
- Assurer la bonne coordination entre les différents services.
- Assurer la gestion de l'établissement, saisie des factures et reporting pour le support siège
- S'assurer de la qualité des produits, de la propreté, de la bonne tenue et de la sécurité des lieux
- Effectuer le suivi de la maintenance technique réglementaire et préventive et veille à la bonne conservation du patrimoine
- Faire appliquer les normes d'hygiène alimentaire
Commercialisation et pilotage financier de l'établissement :
- Optimiser le remplissage de l'hôtel en collaboration avec l'équipe siège : suit la montée en charge des réservations et la concurrence, propose des modifications de tarifs et des offres sur les périodes plus creuses,
- Assurer la gestion des groupes et des séminaires
- Piloter le budget annuel validé par le siège et s'assure de son respect
- Suivre le compte d'exploitation et les indicateurs de gestion : PM, CA, ratios
Management des équipes :
- Superviser, animer, coordonner et contrôler les actions de l'équipe
- Recruter, développer et former les équipes dans le respect des procédures RH internes
- Organiser et optimiser les plannings afin de veiller à la meilleure qualité de service, en fonction du remplissage.
- S'assurer de la sécurité au travail de l'ensemble de ses équipes
Prise de poste souhaitée Septembre 2025.
CDI Statut cadre forfait jour
Salaire brut : 4500€ mensuels + prime sur objectifs jusqu'à 2 mois de salaire.
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Vous postulez sur l'offre de votre choix
-
Vous êtes pré-qualifié.e
-
Vous avez un échange avec le Responsable Métier et/ou la Direction
-
Selon le poste, vous avez un échange avec le service RH
-
Vous êtes retenu : une proposition est faite
-
Vous intégrez l'entreprise. Bienvenue dans l'aventure!
Le profil recherché
Vous justifiez d'une formation Bac +3 et d'une expérience significative (10 à 15 ans) et réussie au sein d'un établissement 4* sur une fonction de N°1, avec du management d'équipes et du recrutement de personnel saisonnier.
Vous êtes engagé(e) avec exemplarité et transparence auprès des équipes et vous adhérez aux valeurs de l'hospitalité. Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.
Excellent(e) gestionnaire, orienté(e) satisfaction client et qualité de service vous aimez être force de proposition et présent(e) sur le terrain.
Vous êtes une personne de terrain polyvalent d'un excellent relationnel ayant le sens de l'accueil avec une expérience solide en restauration pour en assurer son développement et sur la partie technique pour assurer une maintenance efficace d'un site particulier.
Vous avez de solides compétences managériales, vous êtes prévenant, délicat et autoritaire.
Votre dynamisme et votre bonne humeur sont appréciés.
Vous parlez anglais.
Raisons de nous rejoindre
-
Accès à une plateforme avantages CSE (réductions, bons plans, billette
-
Tarifs préférentiels pour des séjours et prestations
-
Flexibilité des horaires (hôtels )
-
Télétravail partiel (fonctions support)
-
Protection sociale (mutuelle et prévoyance)
-
Avantage en nature nourriture (hôtels)
-
Titres restaurants (fonctions support)
-
Formations internes Développement Durable et Standards et procédures
Bienvenue chez GROUPE NOEMYS
Le Groupe Noemys, acteur en croissance sur le marché du tourisme, compte 14 hôtels et se structure autour de 2 marques : hôtels Noemys en périphérie urbaine et domaines d'excellence via la marque Garrigae.
Nous proposons une large palette de choix en termes de types d'hébergements, de types de séjours et de destinations, qui nous permet de répondre à de nombreuses attentes et d'être l'allié de nos clients pour toutes leurs aspirations (offre loisirs ou affaires).
Les valeurs du Groupe - L'exigence, La bienveillance et L'agilité - permettent de fédérer nos collaborateurs autour d'une vision claire : être générateur des plus beaux séjours pour nos clients.
Les valeurs de la marque Garrigae, axées sur le bien-être, l'art de vivre, l'authenticité et la convivialité, s'inscrivent dans une tendance actuelle où les voyageurs recherchent des expériences plus authentiques et un retour à l'essentiel.
Nous nous engageons avec Hellowork sur la transparence et communiquons :
- Un salaire sur la majorité de nos offres
- Notre process de recrutement
- Notre politique de télétravail
- L'évolution de votre candidature
- Information si la candidature est visualisée ou refusée
Infos complémentaires
Avantage : AN nourriture, Mutuelle d'entreprise, Accès plateforme réductions Hello CSE, Tarifs préférentiels sur les séjours dans nos hôtels et résidences.
Programmes de Formation interne Respect et Bienveillance (développement durable) et Standards et Procédure
Mise à disposition d'un téléphone + PC portable.
Super recruteur
- Salon-de-Provence - 13
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Directeur d'hôtel
- Emploi Hotellerie
- Emploi Marseille
- Emploi Aix-en-Provence
- Emploi Arles
- Emploi La Ciotat
- Emploi Aubagne
- Emploi Martigues
- Emploi Istres
- Emploi Miramas
- Emploi Vitrolles
- Emploi Saint-Martin-de-Crau
- Emploi Femme de chambre
- Emploi Réceptionniste
- Emploi Maître d'hôtel
- Emploi Réceptionniste en hôtellerie
- Emploi Gouvernant
- Entreprises Hotellerie
- Entreprises Directeur d'hôtel
- Entreprises Salon-de-Provence
- Emploi Senior
- Emploi Hôtellerie restauration
- Emploi Hotel
- Emploi Expert
- Emploi Espace
- Emploi Cdi Salon-de-Provence
- Emploi Espace Salon-de-Provence
- Emploi Accompagne Salon-de-Provence
- Emploi Hôtellerie restauration Salon-de-Provence
- Emploi Anglais Salon-de-Provence
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}