Maître d'Hôtel H/F Db Recrutement
Bonifacio - 2A CDD- 3 200 - 3 250 € / mois
- 4 mois
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Notre restaurant bistronomique situé à Bonifacio, recrute un Maitre d'hôtel H/F pour le service du soir.
Vous travaillerez sous la direction du Directeur de l'établissement, et aurez pour mission de garantir la qualité du service en salle tout en encadrant l'équipe.
Notre restaurant propose une cuisine bistronomique de qualité dans un cadre élégant et chaleureux, avec un service exclusivement le soir. L'activité moyenne est de 70 à 90 couverts par service, et l'équipe salle est composée de 6 personnes.
Missions principales :
- Superviser l'équipe de salle pendant le service du soir
- Assurer une parfaite coordination entre la salle et la cuisine
- Être garant de l'accueil client, de la qualité du service et de la satisfaction des convives
- Participer activement au service et aux briefings
- Appliquer et faire respecter les standards de l'établissement ainsi que les règles d'hygiène
Contrat saisonnier jusqu'au 30/10/2025
Poste logé en mobil-home climatisé partagé à deux
Rémunération de 2500 € net, 1 jour de repos
Pour postuler envoyer CV /photo et références
Le profil recherché
Experience : 4 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez Db Recrutement
Agence de placement spécialisée en hôtellerie restauration
- Bonifacio - 2A
- CDD
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