Assistant Maître d'Hôtel H/F Relais Thalasso
Hendaye - 64 CDD- Bac +2
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
Les missions du poste
Description du poste
- Vous êtes en charge de l'équipe de salle en l'absence du Maître d'Hôtel
- Vous assister la supervision des services du midi ou du soir, en charge du briefing journalier des équipes et de la satisfaction des clients.
- Vous serez garant(e) du bon accueil et de la satisfaction de nos hôtes tout au long de leur expérience en salle.
- Vous êtes en charge de l'accueil des clients, de l'organisation de la salle et du plan de table.
- Vous encouragerez le développement de vos collaborateurs par la transmission de votre savoir faire et savoir être.
- Vous gérez les situations imprévues de manière discrète, efficace et rapide.
- Vous devez être doté(e) de connaissances en sommellerie afin d'augmenter les ventes de vin au restaurant et au bar.
- Vous serez en charge de l'entretien du matériel, des locaux de travail et du respect de vos tenues vestimentaires.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Profil recherché
- Vous prenez plaisir à prendre soin de votre clientèle.
- Doter d'une certaine connaissance en sommellerie, vous rechercher un premier poste de manager.
- Profil avec expérience en sommellerie, une première expérience de management serait un plus. Connaissance du terroir viticole locale ou une certaine curiosité pour celui-ci.
- Intérêt pour l'univers de l'hôtellerie haut de gamme, du bien être et de la thalassothérapie.
- Excellent savoir être, bonne présentation, autonomie, organisation, sens du relationnel.
- Langue française maîtrisée
Bienvenue chez Relais Thalasso
L'entreprise
Voici presque 30 ans que la thalasso d'Hendaye a été créée sous l'impulsion du célèbre rugbyman Serge Blanco. C'est en 2021 que le groupe RELAIS THALASSO reprend le flambeau de cette très belle maison située dans un cadre exceptionnel et y associe son savoir-faire thalasso.
- Hendaye - 64
- CDD
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