Agent - Agente de Cuisine H/F Pôle Emploi
Sainte-Marie - 974 CDD- 6 mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Spécialisés dans la préparation et la livraison de repas pour les jeunes enfants, nous recherchons un agent de cuisine pour notre cuisine centrale...
Vous ferez partie d'une équipe et vous aurez pour missions :
- La préparation des repas : Vous confectionnez les repas en respectant les normes d'hygiène et en appliquant la méthode HACCP (procédures d'hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire, etc.) en privilégiant le fait-maison. Vous veillez à la qualité et à la présentation des préparations. Vous renseignez les fiches de suivi et de traçabilité.
- La distribution et au service des préparations culinaires : Vous maintenez et/ou remettez en température les préparations culinaires.
- L'entretien des locaux et du matériel de cuisine : Vous nettoyez puis rangez la vaisselle et les ustensiles ainsi que l'intégralité des locaux de la cuisine (sol, mobilier, matériel) dans le respect des pratiques d'hygiène.
Vous pourrez assurer occasionnellement en cas d'absence la livraison des repas.
L'organisation, l'autonomie, les règles d'hygiène, la sécurité, le travail en équipe, le dialogue, le secret professionnel. sont des idées que vous concrétisez !
La connaissance des normes HACCP est indispensable !
Lieu de travail : SAINTE-MARIE (97438)
Poste en CDD de 6 mois minimum.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Gestes et postures de manutention, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Eplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Autre mise à disposition de ressources humaines
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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- Sainte-Marie - 974
- CDD
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