Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F Clinique des Boucles de la Moselle
Toul - 54 CDD- 11,88 € / heure
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
Détail du poste
Nous recherchons un(e) plongeur(se) en restauration pour notre clinique sur des contrats courts :
les 4, 5, 6 et 8 juillet
et/ou
les 28 juillet, 1er, 2 et 3 août
Activités Principales
Traitement de la vaisselle et autres ustensiles de cuisine
Débarrasser et nettoyer les chariots de service et de distribution des repas
Participer et respecter le tri sélectif des déchets
Procéder au lavage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine selon les procédures interne
S'assurer du bon fonctionnement du matériel mis à disposition et de son entretien dans le respect des protocoles de nettoyage
Ranger la vaisselle propre et isoler la vaisselle abimée
Procéder à la rénovation périodique de la vaisselle (détartrage).
Hygiène, sécurité
Respecter les normes et procédures
Respecter les règles d'hygiène (Méthode H.A.C.C.P.) y compris concernant les tenues vestimentaires, l'hygiène corporelle et l'état de santé
Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine selon le planning et les protocoles de nettoyage.
Communication interne et démarche qualité
Signaler à l'équipe soignante toute situation à risque pour le patient
Sensibiliser le patient au respect du cadre institutionnel et des règles de bonne conduite.
Participer à la démarche qualité, aux différents groupes de travail, aux formations et aux réunions des différentes instances de la Clinique
Accueillir et participer à l'intégration des nouveaux collaborateurs.
Le(La) plongeur(euse) pourra être amené(e) à réaliser la préparation du service et le service en salle.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Gestes et postures de manutention, Réaliser la plonge, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Activités hospitalières
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
- Toul - 54
- CDD
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