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Cuisinier de Collectivité H/F Clinique du Chateau du Tremblay

Chaulgnes - 58

CDD

Résumé de l'offre

11,88 € / heure
BEP, CAP
Bac
Bac +2
Service public des collectivités territoriales
Exp. - 1 an

Les missions du poste

Vous rejoignez une équipe de 2 cuisiniers au sein de la Clinique du Tremblay.
Les plats sont cuisinés sur place, de façon traditionnelle, et présentés sous forme de buffet : vous serez donc en contact avec les résidents au moment des repas.
Vous travaillerez 149,5 heures par mois, certaines semaines à plus de 35h et d'autre moins et un week-end sur 2 :
- En semaine soit du matin de 7h30 à 14h30, ou du soir de 17h30 à 20h30
- Le week-end par roulement et en coupure
- 45 minutes de pause

Même non diplômé(e), vous avez des bases solides en cuisine notamment le respect des règles d'hygiène et de conservation des produits.
Merci de téléphoner au **.**.**.**.**.
Un CV détaillé sera demandé aux personnes sélectionnées suite au premier contact téléphonique.

L'adresse du poste

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Le profil recherché

Experience : 6 Mois - en cuisine

Compétences : Préparer des ustensiles de cuisine, Préparer des plats culinaires, Dresser des plats pour le service, Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité, Manipuler des équipements de cuisine, Cuisiner des sauces pour accompagner les produits, Préparer les viandes et les poissons, Eplucher des légumes et des fruits, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Evacuer et trier des déchets, des produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités hospitalières

Bienvenue chez Clinique du Chateau du Tremblay

La Clinique du Château du Tremblay, située à Chaulgnes (58400), à 15 minutes de Nevers et à 2 heures de Paris, est un établissement spécialisé en santé mentale doté de 103 lits, comprenant 89 lits de psychiatrie adulte et 14 lits de pédopsychiatrie.

Nous recherchons un Infirmier(ère) Coordinateur(trice) qui aura la charge de gérer une unité d'hospitalisation pour adultes de 45 lits et 13 salariés (7 IDE, 6 AS).

Cuisinier de Collectivité H/F

Clinique du Chateau du Tremblay

Chaulgnes - 58
CDD

Publiée le 30/06/2025 - Réf : 194NSDN

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Métier

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Type de contrat

CDI

CDD

Intérim

Stage

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Indépendant

Franchise

Associé

Fonctionnaire

Freelance

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