Agent de Restauration Scolaire et d'Entretien des Bâtiments H/F Fonction publique Territoriale
Plounéour-Brignogan-plages - 29 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La commune de Plounéour-Brignogan-Plages, station littorale du Finistère nord, recrute un agent de restauration scolaire pour les élèves de l'école publique Jean Guillou, et d'entretien des bâtiments communaux.
Sous l'autorité de la responsable du pôle ressources, l'agent sera en charge d'organiser, de gérer et de servir les repas, d'accueillir et servir les enfants, et d'assurer l'entretien du parc bâtimentaire communal.
Préparer le service et servir les plats dans le respect des règles d'hygiène
* Accueillir et effectuer le pointage des enfants
* Acheminer les plats et servir les enfants avec l'agent de service
* Accompagner et assister les jeunes enfants dans la prise du repas
* Remplacement de l'agent en charge de la préparation des repas
Assurer l'entretien de l'espace restauration et des matériels dans le respect des règles d'hygiène
* Débarrasser les tables, faire la plonge
* Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel (salle de restauration, cuisine, sanitaires)
* Signaler les dysfonctionnement ou anomalies des équipements
Maintenir en état de propreté le matériel des classes et les locaux
* Réaliser l'entretien des surfaces, du mobilier et du matériel pédagogique
* Dépoussiérer
Maintenir en état de propreté les locaux communaux (sauf vitrage)
* Balayer et/ou aspirer et laver les sols
* Balayer et/ou aspirer et laver les escaliers
* Nettoyer le mobilier : tables, chaises, bureaux...
* Nettoyer et désinfecter les pièces de cuisine (y compris les carrelages muraux)
* Nettoyer les équipements : vestiaire, bar, cuisine, plans de travail...
* Nettoyer et désinfecter les sanitaires (y compris les carrelages muraux)
* Vider les poubelles
Gérer le stock des produits et l'entretien du matériel
* Recenser les besoins en produits d'entretien
* Passer les commandes de produits d'entretien
* Entretenir le matériel servant aux activités d'entretien
* Alerter sur les dysfonctionnements du matériel utilisé.
Toute autre activité nécessaire au bon fonctionnement du service public
L'adresse du poste
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Le profil recherché
SAVOIRS :
Procédure et autocontrôle mis en place dans le cadre de la méthode HACCP
Règles et consignes d'hygiène et de sécurité
Gestes et postures
Principes et produits de nettoyage et désinfection
Utilisation de produits d'entretien
Gestion de stock
Gestes et postures.
SAVOIRS-FAIRE :
Appliquer les règles de la restauration collective
Signaler une anomalie
Respecter les consignes
Appliquer les règles de sécurité et de maîtrise des risques sur les sites
Eté capable de s'adapter à des situations de travail différentes
Savoir organiser son travail en fonction des consignes
SAVOIR-ÊTRE :
Rigoureux
Organisé
Vigilant
Sens de l'anticipation
Disponible
Autonome
Polyvalent
Capacité à travailler seul ou en équipe
Discrétion professionnelle
Sens de l'écoute et de l'observation
Respect des horaires de travail
Infos complémentaires
Traitement brut indiciaire, RIFSEEP, Forfait mobilités durables, SFT, Prévoyance, Mutuelle, CNAS
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Estimation basée sur les données INSEE et les offres d’emploi similaires.
Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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