Responsable de Salle H/F La Côte et l'Arête
Labège - 31 CDI- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Mission :
On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu'on serait tous un peu cousins. Ce n'est qu'à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n'ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane.
Aujourd'hui on cherche notre RESPONSABLE DE SALLE (H/F) pour notre restau.
Attention, portes de prison s'abstenir... Ta réputation de boute-en-train et de tchatcheur a déjà fait plusieurs fois le tour de la région ? Tu es fait pour nous ! En tant que 3ème manager du restaurant, ton rôle est majeur dans notre restaurant : tu devras représenter les valeurs qui nous sont chères (la convivialité, la bonne humeur, l'humour...), mais aussi gérer une équipe de chefs de rang et runner et parfois savoir mettre les petits plats dans les grands pour conserver une bonne ambiance.
On comptera sur toi pour les encaissements et les tâches administratives courantes. Sans oublier d'assurer la coordination entre les assiettes (la salle) et les marmites (la cuisine) pour travailler comme une véritable famille.
L'idée c'est qu'avec votre équipe vous soyez capables de transformer une simple soirée au resto en meilleur souvenir de l'année (photos floues à l'appui).
Profil :
Pourquoi rejoindre notre grande (et funky) family ?
- Parce que ce sera l'occaz de relever un nouveau challenge dans une entreprise à taille humaine
- Chez nous, tu pourras aussi gravir les échelons avec une mobilité interne sur ta région et même partout en France. C'est simple, si tu es motivé et que tu travailles comme un chef, on fera tout pour te garder près de nous <3
- Non tu n'es pas lâché dans nature ! Nous avons un super plan de formation sur plusieurs semaines pour le bon suivi de nos équipes !!
- Pour le bon équilibre pro/perso : chez nous, c'est 42h par semaine et pas 90 et 2.5 jours de repos par semaine
- (Pour toutes les autres raisons, comme lors d'une nouvelle relation on a décidé de ne pas tout dévoiler de suite)
- Poste à pourvoir à Labège
Comment ça se passe ensuite ?
- Vous envoyez votre CV accompagné de votre plus belle lettre de motivation,
- Notre chargée de recrutement vous contacte,
- Si ça matche, vous rencontrez le boss,
- S'il valide, l'aventure commence !
Nous favorisons l'embauche des personnes en situations de handicap ayant une RQTH.
L'adresse du poste
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Bienvenue chez La Côte et l'Arête
Vous l'aurez compris. On est de bons vivants. Ce qui résonne dans nos souvenirs, c'est l'ambiance des grandes tablées. Celles où l'on rassemble les copains, la famille, le tout dans un joli bordel. Ça rit fort, ça s'embrasse, ça se tape sur l'épaule en débouchant cette petite bouteille de vin dénichée dans la cave familiale. Et on est bien. C'est ça qu'on a voulu recréer dans nos restaurants. Quelque chose de chaleureux, de convivial, qui donne envie de s'éterniser à table. Comme un dimanche midi à la maison... Non ?
- Labège - 31
- CDI
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