Personnel de Cuisine H/F Residence du Moulin
Espira-de-l'Agly - 66 CDD- 1 802 € / mois
- Bac
- Santé • Social • Association
Les missions du poste
Comment se rendre à la résidence?
EN VOITURE
- En provenance de lautoroute A9 :
* Sortie Perpignan Nord, puis suivre « Espira de
lAgly ». La rue du 4 septembre est située à
lextrémité du village, en direction de Rivesaltes
- En provenance de laéroport (à 8 min) :
* Au rond-point, prendre la direction « Espira de
lAgly »
EN BUS
* Bus ligne 9 : Perpignan - Espira de lAgly -
Estagel
EN TRAIN
* Gare de Rivesaltes à 5km
Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.
CE QUE NOUS OFFRONS
Rémunération : à partir de 1802€ brut mensuel + prime segur
Amplitude horaire : 7h15 - 13h / 15h - 19h15 1 weekend sur deux / roulement en quinzaines
VOS MISSIONS
Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales :
Assurer la confection des plats chauds et froids
Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
Dresser les préparations en certification
Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas dabsence respectant les zones de fabrication
Respecter les règles dhygiène (HACCP), les normes et procédures
Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires...).
QUI SOMMES-NOUS ?
emeis, le soin et laccompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.
Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers dappui... engagés chaque jour auprès des plus fragiles :
Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)
Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation
Au sein de nos cliniques de santé mentale
Avec des services daide à domicile.
Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusquà la réadaptation).
Nous construisons avec et pour chacune delles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.
Chez emeis, nous sommes forces de vie.
#LI-AI1
Titulaire dun CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.
Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de lhygiène.
CAP
1 an(s) dexpérience requise
Négociable
L'adresse du poste
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Bienvenue chez Residence du Moulin
Située aux abords du centre ville dEspira, direction Rivesaltes, cet établissement entièrement rénové en 2013 dispose dun environnement exceptionnel, dans la douceur du climat méditerranéen, dont les résidents peuvent profiter dans notre grand parc aux immenses pins et platanes.
La Résidence du Moulin est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours.
Notre établissement dispose également dune Unité de Soins Adaptés dédiée à la prise en charge des résidents désorientés et atteints de la maladie dAlzheimer.
Infos complémentaires
Négociable
- Espira-de-l'Agly - 66
- CDD
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