Employé Polyvalent Restauration H/F Extracadabra

Détail du poste

Dans le cadre de sa participation à la Japan Expo au Parc des Expositions de Villepinte, le restaurant CHIKIN BANG tiendra un stand de street food coréenne.

Durée de l'expo :
4 jours - du 03 Juillet au 06 Juillet 2025
Horaires approximatifs : 10h00 - 19h00

Objectifs de la mission :
Promouvoir la culture culinaire coréenne auprès d'un public passionné de culture asiatique.
Optimiser les ventes durant les 4 jours de l'événement.
Assurer une gestion fluide du stand et du service client dans un environnement à forte affluence.

Tâches à réaliser :

Avant l'ouverture :
Mise en place du stand (signalétique, décoration, matériel, caisse).
Préparation des ingrédients (corndog et poulet frit...) et des plats en amont (pré-cuisson, sauces...).
Vérification hygiène et sécurité (tenue, température, stockage...).

Pendant l'événement :
Accueil des visiteurs avec dynamisme et bonne humeur.
Présentation des plats et conseils au choix.
Préparation rapide des commandes dans le respect des normes HACCP.
Maintien de la propreté du stand tout au long de la journée.

En fin de journée :
Nettoyage complet du stand.
Rangement du matériel et des denrées non utilisées.

Profil recherché
Expérience en restauration rapide ou événementielle appréciée.
Résistance au stress et à la chaleur.
Bon relationnel, sens du service client.
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.