Agent de la Restauration Scolaire - Mairie d'Ortaffa H/F Fonction publique Territoriale
Ortaffa - 66 Fonctionnaire- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Située au c½ur du département des Pyrénées-Orientales, la Commune d'Ortaffa compte moins de 2 000 habitants et se distingue par un développement harmonieux entre ville et campagne. Riche de ses espaces verts, de son patrimoine naturel et historique, la commune offre à ses habitants un cadre de vie agréable et préservé.
Forte d'un dynamisme local et d'une volonté affirmée de répondre aux besoins de sa population, la municipalité met à disposition une multitude d'infrastructures de qualité : équipements sportifs, culturels, scolaires et de loisirs.
Dans le cadre du développement et de l'amélioration continue de ses services, la commune recrute un(e) responsable de restauration scolaire, un(e) professionnel(le) engagé(e), soucieux(se) du service public et du bien-être collectif.
Placé(e) sous l'autorité de la secrétaire générale des services et en lien avec les équipes éducatives, l'agent(e) assure les missions suivantes :
1. Supervision des deux restaurants scolaires (maternelle et élémentaire)
Organiser, coordonner et superviser le bon déroulement des services de restauration scolaire.
Participer à la réception, au contrôle et au stockage des denrées alimentaires livrées.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Gérer les liaisons avec le prestataire fournisseur de repas.
Assurer la mise en place et le service des repas.
Encadrer les agents affectés à la restauration.
Assurer le nettoyage et la désinfection des locaux, équipements et matériels de cuisine.
2. Entretien des bâtiments publics
Réaliser l'entretien courant des locaux municipaux (salles communales, mairie, écoles, etc.).
Effectuer les opérations de nettoyage et de désinfection selon les protocoles en vigueur.
Identifier les besoins en matériel ou produits d'entretien et en informer la hiérarchie.
Signaler les dysfonctionnements ou dégradations constatés dans les bâtiments.
Le profil recherché
Connaissances solides des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP), notamment en restauration collective.
Expérience souhaitée dans un poste similaire (restauration scolaire ou collective, entretien de locaux publics).
Sens de l'organisation, autonomie et rigueur dans l'exécution des tâches quotidiennes.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer avec différents interlocuteurs (collègues, encadrants, personnel enseignant).
Polyvalence et réactivité face aux imprévus.
Respect des consignes et des protocoles d'entretien.
Sens du service public et de l'accueil des enfants.
Qualifications et compétences techniques
Formation à l'hygiène alimentaire ou attestation HACCP appréciée.
Permis B recommandé (déplacements ponctuels possibles).
Qualités personnelles
Ponctualité, discrétion, fiabilité.
Sens des responsabilités et du travail bien fait.
Bonne présentation et savoir-être adapté au contact avec des enfants et le public.
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Estimation basse
-- -- --Salaire brut estimé
21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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