Manager H/F Burger King
Cavaillon - 84 CDI- 2 100 - 2 300 € / mois
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Mission
Si vous nous recrutez en tant que Manager de restaurant, vous serez sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant et serez chargé.e de :
- Entretenir et faire grandir la flamme au sein de votre équipe en développant les compétences de chacun
- Faire rayonner les valeurs BK auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire...)
- Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité
- Gérer à chaud le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe.)
- Enflammer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service.)
- Suivre la cuisson de vos indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'oeuvre), et apporter des solutions correctives.
- Et oui, ça fait beaucoup. Mais vous n'êtes pas sans savoir qu'on est des gourmands !
Profil
Vous avez :
- Le sens des responsabilités
- L'envie de faire grandir une équipe
- Le goût du challenge et l'envie de mettre le feu à votre carrière
- Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration
- La gourmandise et la curiosité comme plus gros défauts
- L'enthousiasme et l'agilité comme plus grandes qualités
Nous avons :
- Des équipes de 30 personnes à enflammer (en moyenne)
- Un développement ambitieux
- Un parcours de formation sur mesure
- Une expérience terrain valorisante voire inoubliable
- Une ambiance à enflammer la piste (et parfois les foules)
Des opportunités dans toute la France
Et ce n'est qu'un début.pour vous et entre nous. Alors, à vous d'écrire votre BK Story !
Sachez que chez Burger King on a très à coeur de donner sa chance à tout le monde, c'est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : 12 Mois - souhaitée
Compétences : BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration, Licence Pro mention commercialisation de produits et services, Licence Pro mention management des activités commerciales, Normes d'hygiène et de propreté, Planification des tâches et gestion des priorités, Accueillir, orienter, renseigner un public, Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, Assurer le suivi des commandes et des livraisons, Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, Définir des besoins en approvisionnement, Gérer l'entretien des équipements et installations, Gérer les paiements électroniques, Gérer une situation conflictuelle, Motiver et former l'équipe pour améliorer le service client, Organiser et contrôler un approvisionnement, Piloter une activité, Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité, Surveiller la qualité des produits servis, Traiter les réclamations des clients, Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Cavaillon - 84
- CDI
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