Boulanger - Boulangère H/F Boulangerie FEUILLETTE
Brive-la-Gaillarde - 19 CDI- 26 000 € / an
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Le métier de boulanger consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE liés à cette activité. Homme de terrain, professionnel averti, il maîtrise les techniques liées à son métier et exécute les fiches techniques de l'enseigne. Il est le garant au quotidien de la qualité offerte aux clients. Il fait de cette dernière sa priorité.
Il se doit de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise, de la propreté de son laboratoire par un respect de l'entretien quotidien.
Mission Boulanger
- Réaliser la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
- Régler les outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse
- Procéder au pétrissage de la pâte
- Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire
- Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée
- Cuire le pain
- Fabriquer des viennoiseries : chocolatines, croissants, pains aux raisins...
- Présenter les produits réalisés en vitrine
- Réaliser la production en fonction de la demande
Réalisation de quelques produits traiteur :
Réalisation des fougasses, des ficelles
2 jours consécutifs de repos, Primes trimestrielles
Paniers repas
Avantages :
Réductions tarifaires
Disponible le week-end
Horaires flexibles
Travail en journée / Heure de nuit
Types de primes et de gratifications : Heures supplémentaires majorées
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Qualification : Manoeuvre
Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Bienvenue chez Boulangerie FEUILLETTE
Plus qu une boulangerie !
La boutique, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : ficelles apéro, fougasses, baguettes de Tradition, desserts, boissons chaudes, etc. Des produits frais et gourmands pour le plaisir des petits et des grands.
Ouverte 7 jours sur 7, la boulangerie devient un incontournable dans la journée de chacun, que ce soit pour un petit-déjeuner gourmand, un déjeuner sur le pouce ou un goûter en famille.
- Brive-la-Gaillarde - 19
- CDI
Créez une alerte
Pour être informé rapidement des nouvelles offres, merci de préciser les critères :
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Créez votre compte pour postuler
sur le site du partenaire !
sur le site du partenaire
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Boulanger
- Emploi Artisanat
- Emploi Ussel
- Emploi Tulle
- Emploi Égletons
- Emploi Bort-les-Orgues
- Emploi Objat
- Emploi Uzerche
- Emploi Lubersac
- Emploi Meymac
- Emploi Treignac
- Emploi Beaulieu-sur-Dordogne
- Emploi Boucher
- Emploi Menuisier
- Emploi Pâtissier
- Emploi Peintre
- Emploi Charcutier-traiteur
- Entreprises Artisanat
- Entreprises Boulanger
- Entreprises Brive-la-Gaillarde
- Emploi Fonction publique
- Emploi Collectivités
- Emploi Fonction publique territoriale
- Emploi Boulangerie
- Emploi Débutant
- Emploi Cdi Brive-la-Gaillarde
- Emploi Fonction publique Brive-la-Gaillarde
- Emploi Collectivités Brive-la-Gaillarde
- Emploi Fonction publique territoriale Brive-la-Gaillarde
- Emploi Boulangerie Brive-la-Gaillarde
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}