Plongeur H/F Extracadabra

Détail du poste

Faire de la plonge et épluche légumes

La Table du RECHO est une entreprise dinsertion et forme en son sein des personnes réfugiées, accompagnées dans une pensée globale, de la graine à lassiette, pour leur donner les clés dun métier à fort impact positif environnemental et social. Notre service traiteur propose une cuisine savoureuse, éthique et responsable vis àvis de lHomme et de lenvironnement. Récompensée par 3 Écotables dès 2019, La Table du RECHO élabore une cuisine du marché délicieuse, durable, paysanne, locale et concoctée à partir de produits bio, obtention du label AB en 2022. Plus quun simple traiteur, La Table du RECHO est un outil de sensibilisation à linclusion et au mieux manger. Nous avons un positionnement assumé haut de gamme tant par la qualité de nos approvisionnements que par le raffinement des pièces que nous proposons à nos clients. Nous comptons parmi ces derniers aussi bien des marques de luxe Dior, YSL, Loewe, Chloé des sociétés de production qui font appel à nous pour du catering, Bureau Betak des grands groupes France Media, BNP, Leetchi, Axa... des foncières immobilières Novaxia, Immobilière 3F qui souhaitent cocktails, repas assis ou plateaux déjeuners. Nous accompagnons actuellement 8 personnes en insertion sous contrat au laboratoire traiteur. Temps sur 3 jours :62 rue Camille Desmoulins, 92130 Issy Les Moulineau EMMAÜS Solidarité, association laïque, reconnue dintérêt général, créée par labbé Pierre en 1954, a pour mission laccueil, laccompagnement social et linsertion des personnes sans abri ou en situation de grande précarité. Au travers dune centaine de services et activités en région parisienne et dans le LoiretCher, lassociation accueille de manière inconditionnelle, héberge ou loge 7000 personnes chaque jour. Elle intervient notamment au travers de ses dispositifs de maraudes, daccueils de jour, de centres dhébergement, et de structures de logements adaptés. EMMAÜS Solidarité, qui emploie environ 950 salariés, appartient au mouvement EM Vous assurez le nettoyage de vaisselle (sauf la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux. Les missions seront :
- Approvisionnement en produits d'entretien
- Lavage à la main et utilisation du lave-vaisselle
- Vérification de la propreté de la vaisselle
- Tri de la vaisselle avant et après lavage
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité