Cuisinier de Collectivite H/F Thedra Aix en Provence

Détail du poste

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans un foyer, un(e) cuisinier(ère) collectif(ve) en intérim. Le/la cuisinier(ère) collectif(ve) sera responsable de la préparation des repas pour les résidents du foyer, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis - Assurer la conformité des plats avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Expérience en cuisine collective souhaitée - Connaissance des normes HACCP - Capacité à travailler en équipe - Autonomie et sens de l'organisation

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.