Commis de Salle Petits-Déjeuners - Akoya H/F MGM
Les Avanchers-Valmorel - 73 CDD- 2 060 - 2 150 € / mois
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Détail du poste
Vous souhaitez travailler en Saison dans un établissement Haut de gamme de qualité ? Vous avez un sens du service client développé, le sens des responsabilité et vous êtes organisé(e) ?
MGM Hôtels & Résidences recherche pour son Hôtel et Résidence AKOYA à Valmorel sa/son commis de petit-déjeuner pour la saison d'été 2025 du 23 juin 2025 au 3 septembre 2025 (39h/ semaine)
Doté(e) d'un excellent relationnel et à l'esprit collaboratif, vous faites preuve d'initiative, réactif/ve et autonome, vous vous montré à l'écoute et disponible. Vous faites preuve de professionnalisme et assurer la satisfaction client.
De formation hôtelière, une expérience professionnelle de 1 an minimum dans un établissement de tourisme haut de gamme sera nécessaire pour ce poste.
Vous veillez à la mise en place et au service du petit-déjeuner au sein du restaurant de l'établissement
Vous serez amené à :
Accueillir et installer la clientèle pour le service du petit-déjeuner
Effectuer la mise en place et dresser le buffet petit-déjeuner
Préparer le « chaud » : oeufs brouillés, bacons, saucisses, petits-légumes...
Réapprovisionner le buffet
Assurer le service des boissons chaudes à table
Débarrasser les tables
Préparer les tables de room-service
Nettoyer la salle et la dresser pour le lendemain
Faire la plonge et ranger la cuisine
Ranger les chambres froides
Effectuer la mise en place pour le service suivant
Assurer la mise en place et le service du Bar
Préparer planches de charcuterie/fromage pour le service du bar
Conditions du poste :
Contrat CDD saisonnier de 2,5 mois - 39h/semaine
Poste à pourvoir du 23 juin 2025 au 3 septembre 2025
Possibilité de logement sur place
Prime de 13ème mois équivalent à 1 mois de salaire au prorata du temps de travail
mutuelle d'entreprise prise en charge à 60% par l'employeur
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Accueillir le client et l'installer, Effectuer le service des plats à table, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Promotion immobilière de logements
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
- Les Avanchers-Valmorel - 73
- CDD
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