Responsable de Salle H/F Pôle Emploi
Eps - 62 CDI- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 à 7 ans
Détail du poste
Au sein d'un restaurant à l'esprit familial, vous travaillerez au sein d'une petite équipe et serez amené(e) à gérer les missions suivantes :
Accueil physique et téléphonique, réservations,
Mise en place de la salle,
Appui au service en salle,
Encaissement.
Vous avez à la coeur la relation commerciale, le sens du service, vous êtes autonome, et disposez impérativement de compétences ou d'une expérience en lien, idéalement en restauration.
Prise de poste mi septembre.
Etablissement fermé le lundi et mardi / Service du midi le mercredi, jeudi et dimanche/Service du soir uniquement le vendredi, samedi.
Vous travaillerez 1 week -end sur 2.
Possibilités d'aménagement des horaires.
Le profil recherché
Experience : 3 An(s)
Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer, Réaliser un service en salle, Conseiller les clients sur les accords mets et vins, Veiller à la satisfaction du client, Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service, Gérer les retours des clients pour améliorer les services, Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle, Gérer une caisse, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Animer, coordonner une équipe, Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité,Encaissement, Service en salle
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
- Eps - 62
- CDI
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