Second de Cuisine - Sous Chef H/F MonAssistantRH
Paris 8e - 75 CDIOffre d’un cabinet de recrutement
-
Cette offre est publiée par un cabinet de recrutement. Il ne s'agit pas de l'entreprise dans laquelle vous travaillerez au quotidien.
- 3 000 - 3 700 € / mois
- Bac
- Services aux Entreprises
- Exp. 1 à 7 ans
Les missions du poste
Second de Cuisine (H/F)
Vous souhaitez intégrer la brigade d'un bel établissement du 8 arrondissement et travailler aux côtés d'un chef passionné ?
Notre cabinet accompagne les établissements sérieux dans leurs besoins de recrutement et les profils exigeants dans leur recherche de poste.
Ce que nous vous proposons :
- Planning hebdomadaire : 5 jours travaillés avec services en coupure à la prise de poste ; une nouvelle organisation est en cours de déploiement pour évoluer rapidement vers un rythme plus confortable, avec 3 coupures par semaine et 2 journées en continu.
- Rémunération comprise entre 3 000 et 3 700 Euros bruts mensuels selon profil.
- Deux jours de repos consécutifs : samedi et dimanche.
- Un environnement de travail dynamique, propice à l'expression de votre talent culinaire.
Profil recherché :
- Vous justifiez d'une solide expérience en tant que Second de cuisine dans des établissements de qualité.
- Vous êtes organisé, autonome, rigoureux et doté d'un excellent esprit d'équipe.
- Vous maîtrisez la gestion d'une brigade et savez transmettre votre savoir-faire tout en fédérant vos collaborateurs.
- Vous êtes passionné par le travail des produits frais et par l'innovation en cuisine.
Vos missions :
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la brigade (6 à 7 personnes).
- Organiser et superviser la production en cuisine en garantissant une qualité constante et irréprochable.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer activement à la formation et au développement des compétences de l'équipe.
- Être force de proposition pour enrichir la carte et contribuer à l'amélioration continue de l'offre culinaire.
Vous vous reconnaissez dans ce profil et souhaitez en savoir plus sur cette opportunité ? N'attendez plus et postulez dès maintenant !
L'entreprise
Mon Assistant RH accompagne des établissements de confiance du secteur de l'hôtellerie-restauration dans leurs besoins de recrutements. Nous souhaitons mettre en relation les bons candidats avec les bons établissements. Postulez à l'offre pour être rappelé rapidement afin d'en apprendre plus sur l'offre, sur l'établissement et de démarrer les premières étapes du processus de recrutement.
- Paris 8e - 75
- CDI
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