- une Agent Polyvalent de Restauration - Vichy Communaute H/F Fonction publique Territoriale
Vichy - 03 Fonctionnaire- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
La Communauté d'Agglomération Vichy Communauté
Recrute par voie statutaire - Grade d'adjoint technique
Un / Une agent polyvalent de restauration
Poste à temps complet à pourvoir au 1er août 2025
Au sein du restaurant universitaire du Campus de Vichy et sous l'autorité du chef de cuisine, vous participez à la distribution le midi de 500 repas en moyenne par jour (avec des pics à 700), à l'entretien des locaux, à l'accompagnement des convives et intervenez occasionnellement lors de prestations extérieures.
Au c½ur de la chaîne de distribution des repas, vous veillez à l'approvisionnement du self ainsi que des vitrines réfrigérées (plats froids), vous procédez au service des déjeuners, à la mise en place des salles, aux encaissements et à la plonge.
Par un accueil individualisé, vous accompagnez, conseillez et renseignez les convives (étudiants et stagiaires étrangers) durant le service des repas.
Garant des procédures liées au plan de maîtrise sanitaire et au plan de nettoyage et de désinfection, vous assurez quotidiennement la mise en place et la remise en état de l'équipement dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité : nettoyage de la vaisselle, des locaux, des matériels et des sanitaires.
En collaboration étroite avec les autres membres de l'équipe, vous avez la charge de la préparation, la livraison et du service des prestations (buffets, cocktails, vin d'honneur...).
De manière ponctuelle, vous assistez le chef de cuisine dans le dressage des préparations culinaires.
Le profil recherché
Rigoureux et organisé, vous disposez idéalement d'un CAP Agent Polyvalent de Restauration ou d'une expérience réussie dans des fonctions similaires et maîtrisez les règles d'hygiène alimentaire, de sécurité et de propreté.
Convivial, dynamique et disponible, vous possédez d'excellentes qualités relationnelles, savez adapter votre rythme aux variations d'activités et avez le goût du travail en équipe.
Autonome, vous avez les sens des responsabilités et savez faire preuve d'initiative, tout en respectant les consignes. Vous savez également résister à la pression durant le service.
Les lettres de candidature accompagnées d'un curriculum vitae devront être déposée sur la plateforme recrutement www.vichy-communaute.fr/emploi à l'attention de Monsieur le Président de Vichy Communauté au plus tard le 16/07/2025.
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21 621 € / an 1 802 € / mois 11,88 € / heureEstimation haute
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