Plongeur - Plongeuse en Restauration H/F le Clos des Sources
Thannenkirch - 68 CDI- 2 015 € / mois
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. - 1 an
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Nous recherchons un plongeur ou une plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement de restauration. Vous serez un élément clé de notre cuisine, garantissant que la vaisselle et les ustensiles soient toujours propres et prêts à l'emploi, contribuant ainsi à la qualité de notre service.
A propos de l'entreprise :
Nous sommes un hôtel *** familiale de 33 chambres (5-ème génération) disposant d'un restaurant de 60 couverts et d'un spa (1000m²) situé dans le village de Thannenkirch en Alsace (à 10 minutes de Ribeauvillé, 30 minutes de Colmar et 50 minutes de Strasbourg).
Vous travaillerez en horaires coupés
Nous disposons d'une pointeuse et d'un logiciel de planning
Nous pouvons mettre à disposition un logement (chambre et salle de bain individuel, cuisine commune à partager).
Vous devez pouvoir vous rendre sans difficultés sur votre lieu de travail.
Responsabilités
- Assurer le nettoyage, la désinfection et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine
- Participer à la préparation des aliments en suivant les consignes du chef cuisinier
- Maintenir l'ordre et la propreté dans l'espace de plonge
- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur
- Entretenir et nettoyer certains locaux commun et les espaces extérieurs
- Responsable du nettoyage des poubelles
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace et rapide
- Aider à la mise en place des postes de travail en fournissant les outils nécessaires
Profil recherché
- Sens de l'organisation et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches
Nous offrons :
- Un cadre de travail unique et convivial, au sein d'un établissement familiale et humain disposant d'un véritable esprit d'équipe et d'une belle entende générale entre les services.
- Des conditions de travail agréables, encadrées et respectueuses pour nos salariés
- Un environnement où votre créativité et vos idées seront valorisées.
- 2 jours de repos complets par semaine
- 3 semaines de congés payés en février, 12 jours fin juin/début juillet et 3 jours à noël
- Des petits plus comme des remises sur prestation de l'établissement, bons cadeaux, séjours à gagner etc.
Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Logement possible
L'adresse du poste
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Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - expérience souhaitée
Compétences : Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine, Réaliser la plonge
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez le Clos des Sources
Situé entre Strasbourg et Colmar, le Clos des Sources Hôtel*** & Spa est idéalement positionné sur le GR5 pour randonner vers le Château du Haut-Koenigsbourg, les 3 Châteaux de Ribeauvillé ou le massif du Taennchel.
Depuis 5 générations, la famille perpétue l'histoire hôtelière dans cette demeure du début du XXème à l'architecture typiquement Alsacienne.
L'équipe vous accueille pour un séjour de gourmandise et de bien-être.
- Thannenkirch - 68
- CDI
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