Responsable de Salle H/F Le Comptoir du Malt
Saint-Maximin - 60 CDI- 2 829 € / mois
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 1 à 7 ans
- Exp. + 7 ans
Les missions du poste
Vos missions :
Avant le service :
- Assurer la mise en place de la Salle et du Bar.
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel (caisses, imprimantes, luminaires...).
- Élaborer la feuille de route et attribuer les rangs.
Pendant le service :
- Accueillir les clients et garantir une expérience irréprochable.
- Renforcer les équipes en cas de besoin.
- Manager le flux pour optimiser le service et la satisfaction client.
Après le service :
- Débriefer l'équipe et assurer la bonne fermeture de la Salle.
- Veiller à la remise en place et à la propreté des espaces.
- Suivre les performances via les tableaux de bord.
Gestion & Leadership :
- Animer l'équipe avec un management positif et bienveillant.
- Recruter et intégrer les nouveaux collaborateurs en Salle et au Bar.
- Remplacer le Directeur de Restaurant en son absence.
- Contribuer activement au développement et à la rentabilité de l'établissement.
Votre profil :
- Bac +2 en Hôtellerie-Restauration avec une expérience significative en salle.
- Dynamique, rigoureux(se) et passionné(e) par la relation client.
Leader naturel(le), vous aimez encadrer une équipe et relever des défis.
Ce que nous offrons :
- Salaire attractif : 2 829€ brut/mois (CDI 39h).
- Équité et transparence : paiement de toutes les heures sup grâce à une badgeuse (chaque minute effectuée est due).
- Un bon équilibre vie pro/perso : 2 jours de repos garantis par semaine.
- Un vrai CDI : avec rotation permettant de bénéficier d'un samedi ou dimanche libre.
- Avantages exclusifs : accès à un Comité d'Entreprise (CE) avec réductions sur cinéma, parcs d'attractions, voyages...
- Des perspectives d'évolution réelles : nous accompagnons nos talents dans leur développement professionnel.
Prêt(e) à rejoindre une équipe motivée et ambitieuse ? Envoyez-nous votre CV et venez tenter l'aventure !
Aujourd'hui Responsable de Salle, demain pourquoi pas Directeur de Restaurant ?
Nos étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l’offre à laquelle vous postulez.
-
Premier entretien téléphonique ou physique avec le potentiel futur manager
-
Deuxième entretien physique avec DR ou DO pour postes encadrants
-
Signature du contrat et accompagnement pour les formalités administratives
-
Accueil du nouvel embauché et présentation à l'équipe
-
Intégration et période de formation adaptée au poste
L'adresse du poste
Localisez l'entreprise et calculez votre temps de trajet en un clic !
Calculer mon temps de trajet
Raisons de nous rejoindre
-
Planning équilibré vie perso - vie pro : limitation des coupure
-
Repos le week-end
-
CDI temps plein, système de pointage, paiement des heures sup
-
Nombreuses opportunités d'évolution : 3 ouvertures par an
-
Tenues fournies pour tous : salle et cuisine
-
Fourniture repas en restaurant + Tickets Restau au siège
-
Salaires attractifs et transparents : affichés sur toutes les offres
-
Organisme de formation dédié aux formations métier pour nos salariés
-
Remise au personnel dans tous les restaurants de l'Enseigne
-
CE externalisé pour tous permettant de bénéficier de tarifs réduits
Bienvenue chez Le Comptoir du Malt
Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici !
Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis.
Depuis plus de 10 ans, l'enseigne se développe sur les régions Hauts-de-France, Normandie et Grand-Est et compte aujourd'hui de 25 restaurants. 3 ouvertures par an pour une croissance raisonnée et efficace permettant de nombreuses opportunités d'évolution de carrière.
- Saint-Maximin - 60
- CDI
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